Dettaglio del documento Condividi Trova il documento in altre risorse ???scheda.servizi.button??? Facebook Pulsed electric fields technology for the food industry : fundamentals and applications Springer <editore> 2022 Scrivi una recensione e condividila con gli altri lettori. Lo trovi in Scheda Links $currentBibFull Scegli una biblioteca BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE Tutte le biblioteche https://unina2.on-line.it/opac/resource/VAN00247661
