Dettaglio del documento copertina Condividi Trova il documento in altre risorse ???scheda.servizi.button??? Facebook Advanced Dairy Chemistry eBook Springer <editore> 2016 Scrivi una recensione e condividila con gli altri lettori. Contiene Lo trovi in Scheda 1B: Proteins: Applied Aspects, 2016 1A: Proteins: Basic Aspects, 2013 https://unina2.on-line.it/opac/resource/VAN00242125
