Negli ultimi tempi il legislatore ha effettuato numerosi interventi per la regolazione delle società cooperative e nell'ambito della riforma delle società non quotate. Un istituto in particolare che è stato regolato in modo via via sempre più approfondito è quello dei "ristorni".
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Nel libro si passa in rassegna la società cooperativa disciplinata dagli articoli 2511 e seguenti del codice civile, così come modificati dal D.lgs 6 del 2003 (la legge che ha riformato il diritto societario italiano).